まめいりお
コーヒー専門店
鳥取大山の美味しい水で水洗い
自家焙煎コーヒー豆販売店
豆煎男珈琲専門店
こだわり
大山の緑と光の恵みを受けた美味しい水。
50度弱の美味しい水で10分つけたあと
しっかりと洗っています。
水洗いすることにより、雑味がとれスッキリとし
豆本来の味を楽しめる上品な味わいとなります。
平成の名水100選にも
選ばれたことがある湧き水
年間を通じて約11℃に保たれ
スッキリとしており、ほのかな甘み
も感じられる天然水
鳥取大山
地蔵滝の泉
お水は大事
美味しいお水で淹れる
コーヒーは最高です‼️
厳選した高品質のコーヒー豆を
水洗いし、乾燥させ
ハンドピック(欠点豆を除く)
その後に
焙煎(ロースト）
1日寝かせてお届けしています
注文焙煎
ご注文を頂きましてからの焙煎
なので、新鮮✨ そして、
オリジナルローストに仕上げることも
出来ます
当店の焙煎機
Aillio
夏では半日〜1日乾燥
冬は1~2日は乾燥させます
丁寧な作業
水洗い→ハンドピック
→乾燥→焙煎
SHOP
ご注文は こちらから
★ ドリップバッグ価格 (多めの 12g)
全5種類セット・・・1,500円
ブラジル ・・・・・ 300円
エチオピア ・・・・・ 300円
インドネシア ・・・・ ・ 300円
グァテマラ ・・・・・・350円
エルサルバドル ・・・・ 350円
★ 水出し珈琲価格（40g)
全5種類セット・・・2,500円
水出しコーヒーは500mlのお水につけるだけ
簡単でお買い得ですよ
ブラジル 100g袋・・・・1,300円
200g袋・・・・1,980円
エチオピア 100g袋・・・・1,300円
200g袋・・・・1,980円
インドネシア 100g袋・・・・1,300円
(マンデリン) 200g袋・・・・1,980円
コロンビア 100g袋・・・・1,500円
200g袋・・・・2,380円
エルサルバドル100g袋・・・・1,500円
200g袋・・・・2,380円
グァテマラ 100g袋・・・・1,600円
200g袋・・・・2,580円
珈琲豆は挽くことも出来ます。個別注文・卸販売にも対応できますので、まずはご相談下さい。
BEANS LIST
コロンビア ロス・ピノス農園 ヘスス・アルベルト ピンクブルボン
国： コロンビア
標高： 2100m
エリア： ナリーニョ県サンパプロ、アラディータス
品種： ピンクブルボン
農園： ロス・ピノス農園
生産処理：ウォッシュド
上品で華やかな印象。
ライチや洋梨など華やかな
甘みを感じます。
質が良くエレガントな珈琲。
エルサルバドル サンタリタ ブルボン ナチュラル
国： エルサルバドル
標高： 1450~1750m
エリア： ソンソナテ県フアユア
品種： ブルボン
農園： サンタリタ農園
生産処理：ナチュラル
赤ワインのようでナチュラルな
華やかさを持つ珈琲。
濃厚でハチミツのような甘さも
感じられます。
香り ◽️◽️◽️◽️
コク ◽️◽️
苦味 ◽️
酸味 ◽️◽️
エチオピア グジG1 ウラガ タベ・ブルカ ウォッシュド
国： エチオピア
標高： 1800~2000m
エリア： オロミア州グジ、ウラガ
品種： 在来系品種
農園： タベ・ブルカウォッシングステーション
生産処理：ウォッシュド
浅煎りにすると香りと甘さが
引き立ちます。
柑橘系の爽やかなフレーバー。
インパクトも感じられます。
香り ◽️◽️◽️
コク ◽️◽️◽️
苦味 ◽️◽️
酸味 ◽️◽️
インドネシア マンデリン トバコ
昔ながらの珈琲。
独特の甘い香りに苦味が
効いた深い味わい。
国： インドネシア
標高： 1200~1400m
エリア： リントン地区
品種： ティピカ他
生産処理：スマトラ式
香り ◽️◽️◽️
コク ◽️◽️◽️
苦味 ◽️◽️◽️◽️
酸味 ◽️
グアテマラ エスペランサ ナチュラル
国： グアテマラ
標高： 1400~1800m
エリア： ウエウエテナンゴ オハブランカ
品種： カトゥーラ、ブルボン
農園： エスペランサ農園 ラ・ベガ区画
生産処理：ナチュラル
華やかなフレーバーの印象。
冷めるにつれてアロマを感じたり
いい意味での複雑さも感じます。
香り ◽️◽️◽️◽️◽️
コク ◽️◽️◽️
苦味 ◽️◽️
酸味 ◽️◽️
ブラジル トラビア農園 ブルボン バルプドナチュラル
国： ブラジル
標高： 1150~1400m
エリア： ミナス・ジェライス州バエペンジ
品種： イエローブルボン
農園： トラビア農園
生産処理：パルプドナチュラル
甘さが引き立ち爽やかで
バランスが良い。
日本人に好まれやすく
親しみやすい珈琲。
香り ◽️◽️◽️
コク ◽️◽️◽️
苦味 ◽️◽️◽️
酸味 ◽️◽️
CONTACT
〒 鳥取県米子市安倍257-4
080-8494-0239
mameirio2023@mineo.jp
豆煎男珈琲専門店
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大切な方・お世話になった方への贈り物はもちろん自分へのご褒美・ご家族とのコーヒータイムにも是非お試しください。
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